2012 Nußberg Alte Reben Gemischter Satz

von: Weingut Wieninger

Bestell-Nr.: Wie-6106-12

 

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Produktinformationen "2012 Nußberg Alte Reben Gemischter Satz"

Allergene enthält Sulfite
Rebsorte Gemischter Satz
Zusammensetzung Gemischter Satz
Alkohol 13.5 Vol.
Restzucker Trocken
Verschluss Schrauber
Region Wien
Wein-Typ weiß
Hersteller Wieninger

Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling bilden die Zutaten diese "Gemischten Satzes".

So wurde früher Wein gemacht: Man pflanzte unterschiedliche Trauben mit unterschiedlichen Eigenschaften im Weinberg um Gefahren und Unbill bei Austrieb und Reifung auszugleichen. Geerntet und vergoren wurde alles gemeinsam.
So entstanden Weine, welche die klimatischen Jahrgangsunterschiede über die immer anderen Traubenzustände und -anteile widerspieglten.

Und so hält es Fritz Wieninger noch heute.
Mit dem großen Unterschied, dass in seinen "Nussberg" (einer der berühmtesten Weinberge Wiens) nur gesundes, sauberes und ausgereiften Rebmaterial Einzug halten darf.

Um die subtile Aromatik dieser Weine nicht zu verändern, findet der Ausbau im Keller ohne den Einsatz von neuen Holzfässern statt.
Ein Wein mit Kraft und Schmalz, trotzdem fein und geschliffen mit feinen Anklängen an gelbe Blüten, junge Ananas und ein wenig Salz.

Der 2012er präsentiertsich schon sehr offen, hat ein betörendes Aroma nach Lindenblüten, Quitte, eine dezente Pfeffrigkeit und stark ausgeprägte Mineralität. Ein Schmankerl, das trotz seiner Individualität sehr charmant und zugänglich ist.

 

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Hersteller-Beschreibung "Weingut Wieninger"

Hersteller-Adresse:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31,
A-1210 Wien
Telefon +43 1 2901012

 

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